Hoja de ruta práctica para el etiquetado de vinos de la UE con códigos QR.

Introducción

La Unión Europea ha introducido cambios en su Política Agrícola Común (PAC) que afectarán a los requisitos de etiquetado de los vinos destinados a la venta y el consumo en la UE. A partir del 8 de diciembre de 2023, todas las botellas de vino etiquetadas y vendidas en la Unión Europea, independientemente de su origen, deberán incluir nueva información, tal como se especifica en el reglamento (UE) 2021/2117 del Parlamento Europeo y del Consejo.

Esta guía maestra está escrita para bodegas, embotelladores y marcas de vino que desean cumplir con el Reglamento de la UE (UE) 2021/2117. Aprenderás qué vinos se ven afectados, qué debe aparecer en tu etiqueta digital, cómo deben implementarse los códigos QR y cómo configurar un proceso sencillo que funcione cosecha tras cosecha. Es importante tener en cuenta que esta colección no constituye asesoramiento legal y puede estar sujeta a actualizaciones.

¿Qué productos entran en el ámbito del Reglamento (UE) 2021/2117?

Como regla general, todos los vinos de la cosecha 2024 en adelante deben estar preparados para seguir las nuevas normas cuando se comercialicen en la UE. Los vinos más antiguos pueden recibir un trato diferente, pero la mayoría de las bodegas optan por actualizar las etiquetas tan pronto como actualizan sus envases para evitar confusiones.

Los productores deben tener la opción de limitar el contenido de la declaración nutricional del envase o de una etiqueta adherida al mismo únicamente al valor energético y de hacer que la declaración nutricional completa y la lista de ingredientes estén disponibles por medios electrónicos.

¿Qué ha cambiado en el etiquetado del vino en la UE?

Ahora podrá crear su etiqueta electrónica, publicar la información en QRFox.eu, probar el código QR escaneándolo y comprobando la información.

Información obligatoria

• Lista de ingredientes, formateada según Normas de la UE
• Declaración nutricional por 100 ml en kJ y kcal (también visible en la etiqueta física)

La etiqueta física de la botella de vino debe seguir incluyendo la lista completa de alérgenos: en todos los idiomas, el contenido energético, la cantidad de llenado, el contenido de alcohol, la cosecha, el embotellador, la bodega y el nombre del producto.

Información opcional

• Información sobre reciclaje para el mercado italiano
• Otra información genérica que no esté relacionada con ningún tipo de marketing o marca

De la botella al navegador: cómo funcionan las etiquetas electrónicas en la práctica

1. Código QR en la botella
   Se coloca en el mismo campo de visión que la información requerida y el texto junto al código aclara su propósito (por ejemplo, «Ingredientes y valores nutricionales»)
2. Código QR dinámico y fiable específico para cada producto
   El valor medido debe estar dentro de las tolerancias en torno al valor declarado durante toda la vida útil.
3. Directo y fácil de usar
   Tiene que abrir directamente la información solicitada y no se permite el seguimiento de la información de los usuarios. La información obligatoria debe estar escrita en un idioma que sea fácil de entender para el consumidor.

El primer paso es asegurarse de que toda la información que necesita para sus etiquetas electrónicas esté verificada y recopilada.

Para cada vino, debes tener:

• Nombre del producto tal y como aparece en la etiqueta
• Lista de ingredientes y alérgenos
• Valores nutricionales por 100 ml (kJ, kcal, carbohidratos y azúcar)
• Los mercados objetivo (los países a los que vendes este producto) con esta información podemos activar directamente la traducción en los idiomas correctos.

Ahora puede crear su etiqueta electrónica, publicarla y probarla. Comparta su código QR y la información energética con su impresora. Están disponibles los siguientes formatos: JPEG, PNG, SVG (recomendado) o PDF (recomendado) y listo.

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