Guida pratica per l'etichettatura dei vini dell'UE con codici QR.

Introduzione

L'Unione Europea ha implementato modifiche alla sua Politica Agricola Comune (PAC) che influiranno sui requisiti di etichettatura dei vini destinati alla vendita e al consumo all'interno dell'UE. A partire dall'8 dicembre 2023, tutte le bottiglie di vino etichettate e vendute all'interno dell'Unione Europea, indipendentemente dall'origine, devono includere nuove informazioni, come specificato nel regolamento (UE) 2021/2117 del Parlamento europeo e del Consiglio.

Questa masterguide è stata scritta per cantine, imbottigliatori e marchi di vino che vogliono conformarsi al regolamento UE (UE) 2021/2117. Scoprirai quali vini sono interessati, cosa deve apparire sulla tua etichetta digitale, come devono essere implementati i codici QR e come impostare un processo semplice che funzioni annata dopo annata. È importante notare che questa raccolta non costituisce consulenza legale e può essere soggetta ad aggiornamenti.

Which products fall under Regulation (EU) 2021/2117?

As a rule of thumb, all wines from the 2024 vintage onwards should be prepared to follow the new rules when they are placed on the EU market. Older stock may be treated differently, but most wineries choose to update labels as soon as they refresh packaging to avoid confusion.

Producers should have the option of limiting the contents of the nutrition declaration on the package or on a label attached thereto to only the energy value and of making the full nutrition declaration and the list of ingredients available by electronic means

Cosa è cambiato per l'etichettatura dei vini nell'UE?

Ora sarai in grado di creare la tua etichetta elettronica, pubblicare le informazioni su QRFox.eu, testare il codice QR scansionandolo e controllando le informazioni.

Informazioni obbligatorie

• Elenco degli ingredienti, formattato secondo Norme dell'UE
• Dichiarazione nutrizionale per 100 ml in kJ e kcal (visibile anche sull'etichetta fisica)

L'etichetta fisica sulla bottiglia di vino deve continuare a includere l'elenco completo degli allergeni: in tutte le lingue, contenuto energetico, quantità di riempimento, contenuto alcolico, annata, imbottigliatore, cantina e nome del prodotto.

Informazioni opzionali

• Informazioni sul riciclo per il mercato italiano
• Altre informazioni generiche non collegate a nessun tipo di marketing o marchio

Dalla bottiglia al browser: come funzionano in pratica le etichette elettroniche

1. Codice QR sulla bottiglia
   Posizionato sullo stesso campo visivo delle informazioni richieste e il testo vicino al codice ne chiarisce lo scopo (ad esempio «Ingredienti e valori nutrizionali»)
2. Codice QR dinamico e affidabile specifico per ogni prodotto
   Il valore misurato deve rientrare nelle tolleranze intorno al valore dichiarato per l'intera durata di conservazione.
3. Diretto e facile da usare
   Deve aprire direttamente le informazioni richieste e il tracciamento delle informazioni degli utenti non è consentito. Le informazioni obbligatorie devono essere scritte in una lingua facilmente comprensibile per il consumatore.

Il primo passo è assicurarsi che tutte le informazioni necessarie per le etichette elettroniche siano verificate e raccolte.

Per ogni vino, dovresti avere:

• Nome del prodotto così come appare sull'etichetta
• Elenco degli ingredienti e allergeni
• Valori nutrizionali per 100 ml (kJ, kcal, carboidrati e zuccheri)
• Mercati target (in quali paesi vendi questo prodotto) con queste informazioni possiamo attivare direttamente la traduzione nelle lingue giuste.

Ora puoi creare la tua etichetta elettronica, pubblicarla e testarla. Condividi il tuo codice QR e le informazioni sull'energia con la tua stampante. Sono disponibili i seguenti formati: JPEG, PNG, SVG (consigliato) o PDF (consigliato) e sei a posto.

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